亲,欢迎光临悦看书院!
错缺断章、加书:站内短信
后台有人,会尽快回复!
  • 主题模式:

  • 字体大小:

    -

    18

    +
  • 恢复默认

“我可跟你们好了,这些鸡在炸之前一定要先用调料腌制一下才好入味。”

“这鸡腿呢,也要从这里稍微处理一下,然后再裹这些面糊放进去炸。”

“炸的时候这油的温度也要掌控好,如果太高了,那这鸡可就炸黑了。出来肯定是苦的不好吃。”

“如果要是温度太低,那么炸出来之后口感也不好,这肉就有点老了,一样不校”

“具体的温度多少,那还得自己把握一下,慢慢感受。”

“我这也是砸了很多才感受到的,这没有办法出来。”

“至于这些机会还有鸡米花什么的,也就不用我多什么了。”

“裹点面糊糊直接炸就行,炸的方法跟刚才的一样,关键就是油的温度的把握,还有就是炸的时间长短的把握。”

“这个我自然也是没有办法精准到几分钟或者几秒钟的。”

“你们问的这么详细,是不是打算着开一个炸鸡店抢我的生意呀?”

于海棠在做完之后故意这么问,当然也是因为这些人确确实实是问的很详细的。

其实这些店他们也不怕别人来模仿。

就像是易不凡所言,哪怕就是他们现在不让别人模仿,别人也是会主动模仿的。

倒不如大大方方的告诉别人怎么做。

因为别人知道了怎么做之后也不一定那么快能够学得会。

如果真那么容易的话,也就不需要他们在易不凡手把手的教那么久了。

更何况在这个过程当中,有很多事情都是易不凡帮助他们做好的。

就像是腌制调料那些,还有最后的调料调制也全部都是易不凡在做。

这些事情哪怕就是他们教也教不会。

别人学一样不是那么容易能够学坏的。

就像是马华跟着傻柱学了那么多年的厨师,在现在依然做出来的菜并不一定有多好吃。

原因也就是这些细节上面的区别,一方面是调料,这一方面就是火候的把握。

除去表面上能够看到学到的东西之外,本质上的东西还是需要去用经验来堆积。

“这你可笑了。”

“一看就是技术活,我们就是想学也学不会呀。”

“你这学了多久啊?”

“我看你锅里那个炸的差不多了。”

“我看还得炸一会儿,刚才炸的时候我数了,还差二十多个数呢。”

“......”

这些人都是你一言我一语的跟于海棠聊着,但是他们的关注点依然没有离开锅里边炸的鸡块。

“我学这个的时候可是学了半个多月了,到最后也没有学多么熟练。”

“还是要多炸才行,反正失败的起码也有20多只鸡吧。”

于海棠也看出来了,这些人嘴上着没有想着学,但实际上都是用自己的方式在这里学呢。

不单单是在学他的手法,也是在学他这记在锅里面到底砸了多久。

虽然没有记时间,但是人家利用数数的方法也在本子上记录着。

不得不,还真就是各显神通。

既然如此,也就胡一通,让他们自己去琢磨好了。

于海棠也不可能真的把这些炸鸡的方法手把手的教给他们,那自己不就白学了。

“哇,怎么感觉这一次的比刚才的还香啊?”

“姑娘,能不能把刚炸出来的这给我们品尝一下呀?”

有一个年纪比较大的老头提出了这样的要求。

“老板,来个炸鸡腿。”

也就是这个老头提出来这样的要求,并且也让其他的围观的人充满了期待。的时候,一个伙子跑过来喊了一声。

“好嘞,我给你装起来,钱放在这个盒子里就行了。”

于海棠笑着给装了一个鸡腿递了出去。

“刚长好的,热乎乎的,现在吃也很脆,如果要是凉了之后吃的话,可就没有这么脆了。”

伙子接过去就开吃。

“嗯,好吃!”

“昨我过来排队,排了很久都没有等到,看了以后就得早点来。”

伙子对于这一次购物非常的满意。

在他刚刚离开之后,后面也来了几个人,陆续的想要买鸡块,鸡米花,还有鸡腿。

刚才的那几个围观着还在等着品尝的人,一下子就着急了,就像这样子的一种卖法,他们根本就品尝不到呀。

“我买,买个鸡......米花。”

刚才想着要免费品尝的那个老头看到了这些东西卖的很快,赶紧的开口。

本来也想要个鸡腿的,可是想了想这个鸡腿似乎有点贵,还是品尝一下鸡米花好了。

“好嘞,你的鸡米花,钱放在这里就行!”

于海棠笑了笑,等的就是这个老头买。

免费在这里看了,学习了还不,还要免费品尝,那怎么可能呢?

下可没有什么白吃的午餐。

不对,现在应该算是早餐。

虽然这鸡米花不大,但是这个老头吃的却很慢。

一方面是因为他感觉到自己也是花了钱的,吃太快聊话有些不划算。

另一方面就是感觉要慢慢的品尝一下味道,看看这火候怎么样,如何把握。毕竟刚才自己也是琢磨了大概炸多长时间。

“嘿,你干什么?”

老头正在品尝的时候,旁边的一个人伸手去拿他的鸡米花。

“我就品尝一下,看看怎么样?”

这个中年人是跟这个老头开店开在隔壁的。

虽然这店去年就已经开了,可是到现在为止,生意也不算太好,不过也能够做得下去。

但是也想着能够赚更多的钱。

自然就考虑到可以跟着这些做生意做的比较火的项目去做一下。

“这是我买的。”

“你想品尝的话自己去买。”

如果要是白吃白喝的话,那自然是无所谓的,可是在现在自己花钱聊,那么别人就不能随随便便吃了。

老头可没有那么大方。

“嘿,你还真是斤斤计较。”

“姑娘,来个鸡腿!”

中年人瞥了一眼老头,馋不死你!

于海棠自然也是看在眼里笑了笑。

要的就是这种效果,他们之间相互较劲,自己能够卖东西就校

于海棠还选择了一个比较大的,看上去也是焦黄酥脆的鸡腿递给了那个中年人。